コーンスターチ
プロダクションアプリケーション
食品業界:
コーンスターチは、食品業界で大きな用途があります。グレービー、ソース、パイの詰め物やプリンを濃くするために使用されます。それは多くの焼き菓子レシピで使用されています。コーンスターチは小麦粉と一緒に使用されることが多く、小麦粉に良い食感を与え、柔らかくします。シュガーウエハースシェルとアイスクリームコーンでは、適度な強度が追加されます。コーンスターチは、多くのベーキングレシピでダスティング剤として使用されています。ベーキングパウダーの製造やサラダのドレッシングに便利なアイテムです。それは食品の食感を決定する上で重要な役割を果たしており、したがって食品メーカーと消費者の両方にとって不可欠です。コーンスターチはグルテンを含まないため、焼き菓子に構造を追加し、より柔らかくするのに役立ちます。ショートブレッドのレシピでは、コーンスターチは柔らかくもろい食感が必要な一般的なアイテムです。ケーキ用小麦粉の代わりになりながら、中力粉に少量使用できます。ねり粉では、揚げた後に軽い皮を得るのに役立ちます。
製紙業:
製紙業界では、コーンスターチが表面サイジングとビーターサイジングに使用されています。紙の強度、剛性、紙のガタつきを高めるのに大きな役割を果たします。また、消去可能性と外観を向上させ、印刷または書き込み用のしっかりした表面を形成し、その後のコーティング用にシートをセットアップします。元帳、ボンド、チャート、封筒などのシートの印刷および書き込み機能を改善する上でも同様に重要な役割を果たします。
接着剤:
紙板の着色コーティングを作る上で重要なアイテムはコーンスターチです。このようなコーティングは、紙に美しい外観を追加し、印刷適性を向上させます。
織物産業:
コーンスターチ代替品を使用することの大きな利点は、サイジング中に薄くならないことです。加圧調理で1時間以内になめらかなペーストに簡単に変形できます。これが、コーンスターチの代替品が繊維産業で広く使用されている理由です。コーンスターチの粘度により、均一なピックアップと浸透が可能になり、良好な織りが保証されます。テキスタイル仕上げにコーンスターチの代替品を使用すると、生地の剛性、外観、または感触を変更できます。さらに、熱硬化性樹脂または熱可塑性樹脂と併用すると、永久的な仕上げが得られます。繊維産業では、コーンスターチはさまざまな方法で使用されます。縫い糸を磨き、釉薬をかけ、耐摩耗性を向上させ、経糸を強化するために使用され、仕上げでは外観を変更し、印刷では印刷ペーストの一貫性を高めます。
製薬業界:
コーンスターチは、錠剤圧縮ビヒクルとして一般的に使用されています。病原菌がないため、ビタミン安定化など他の分野にも利用されています。また、手術用手袋の製造におけるダスティングパウダーとしても使用されます。
製品仕様書
アイテム | 標準 |
説明 | 白色粉末、異臭なし |
水分、% | ≤14 |
Finene、% | ≥99 |
スポット、ピース/ cm2 | ≤0.7 |
灰、% | ≤0.15 |
タンパク質、% | ≤0.40 |
太い、% | ≤0.15 |
酸性度、T° | ≤1.8 |
SO2(mg / kg) | ≤30 |
白 % | ≥88 |